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蚕蛹油提取及分离不饱和脂肪酸研究

来源: 时间:2020-04-07 10:03:41 浏览次数:

      蚕蛹是一种高蛋白、高油脂且氨基酸含量全面的缫丝副产品,具有很高的营养和药用价值。蚕蛹油中含有多种高级脂肪酸、甘油酯混合物,且油酯总量的71.0%以上为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸主要由油酸、亚油酸和来麻酸组成。中心采用新型超临界液体萃取(SCFE)及超声波技术提取蚕蛹油后再经膜分离及吸附分离等关键技术得到的α-亚麻酸完全达到药用和保健用标准,开发出蚕蛹油、蚕蛹蛋白粉、α-亚麻酸胶囊等系列产品。
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